Den här söndagen går till historien som dagen då pizzerian "Da M & I-M" inledde sin verksamhet. Sambons tomatsås, min pizzadeg (med surdeg förstås) och den gemensamt komponerade quasi-capricciosa-fyllningen resulterade nämligen i en supergod pizza som avnjöts med lite prosecco som jag hade fått av mina underbara elever på italienskakursen. Viva l'Italia!
Nessun commento:
Posta un commento